2009年8月16日 星期日

[食譜] 水煮蛋

食材:雞蛋 - 數顆 (自己爽就好)



調味料:日式醬油、鹹醬油、鹽。



作法:
1. 雞蛋扔到水鍋裡,加熱至沸騰再多滾個五到十分鐘。
2. 調醬汁。隨個人喜好的鹹淡和甜度來調即可,以下是我的作法:
以日式醬油(不只鹹,還帶點鮮甜味)為基底醬汁,一般醬油少許(太甜我吃不慣),鹽少許(雞蛋必備,沒有鹽容易胃漲氣)。攪拌均勻後若太鹹就再加熱水。
3. 雞蛋撈起來剝蛋殼。如果蛋白還沒熟就是失敗了,要再多滾一下。
4. 在雞蛋表面輕輕劃幾刀,再丟到醬汁裡,比較容易入味。
5. 丟進冰箱,要吃再拿出來。

備註:
1. 一種沒什麼了不起的水煮蛋,多了一點味道、更開胃而已。
2. 強烈建議再加少許米酒或清酒。只是礙於手邊沒有這些東西,所以沒加。
3. 扔進冰箱就可以不用管它了,想到再拿出來攪一攪,讓蛋的表面均勻沾醬。
4. 適合拿來配稀飯、或是作為高營養成份的開胃菜。

2009年6月20日 星期六

無盡之路

日復一日,我總在同一個地方不停打轉。就像是一個沒有條件的迴圈。

一天:起床、吃飯、待在實驗室、回家、洗澡、睡覺。偶爾加上特殊條件。
一個禮拜:一天重復七次。
一個月:一個禮拜重復四次。



似乎,我就這麼沉淪到這種無止盡的路。
對這種毫無意義、沒有結果、沒有出口、沒有目的的人生做無止盡的掙扎。


我恨!
我恨這條路!
我恨各種把我扔到這條路的因素!
我恨各種不斷在這條路上對我落井下石的事!


這條路上,不只孤單,而且寂寞。
如果真的有世界的最後之日,我不介意就是明天。
如果真的有生命的最後一秒,我不介意就是現在。


絕望的心,容易造就價值觀的扭曲。
無所謂。